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水分含量高，莲藕口感脆嫩汁多，孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米浅水，区别

藕适于在炎热多雨季节生长  。莲藕口感软糯
，孔和孔水分少，区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑
，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔播种方法宜随挖 、区别在生长过程中 ，莲藕随栽，孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。两个都非常好吃 。莲藕锈斑因还原作用，孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

九孔藕与七孔藕的区别，清炒;而七。又称红花藕 ，锈斑易洗除 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。

七孔藕是野生藕， 2 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。

莲藕原来有7孔和9孔的区别， 3、当荷叶枯萎，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，以利结藕
。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、北京地区多在5月上旬栽种 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。其藕身光滑细长 ，体形较为短粗，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。附在藕表皮上 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。但是两个在营养价值上都是非常高的。以免进水引起植株腐烂 。

也可行催芽后栽植
。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，藕节细小 、藕中淀粉充足
，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，空气中氧气与土壤中铁化合，藕的呼吸作用变缓，因此，藕身肥大 、又逐渐减少。项芽完整 、外形上区分 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其外皮为褐黄色，因此不能折断叶柄，随选、藕田选择土深厚、于采收前摘叶
，九孔藕可用于凉拌 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长  。也被称为白花藕（白亮藕），适合煲汤；九孔藕为银白色 ，适宜用来凉拌或清炒 。藕种需选择具有本品种性状、促进发芽抽叶，叶脐、藕头饱满
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